Premier marché de la saison mardi 04 avril à Jamoigne! Venez y faire le plein de vitamines!
Premières commandes vendredi 07 avril!!

BIENVENUE aux légumes de Prouvy !!

bienvenue

Nous sommes heureux de partager avec vous notre projet

Sur les hauteurs du village de Prouvy, nous lançons une production de légumes bio et de saison, à des prix accessibles à tous et dans le respect de notre

environnement

Venez nous rencontrer !

présentation

Nous sommes heureux de partager avec vous notre projet

Sur les hauteurs du village de Prouvy,depuis le printemps 2018, nous lançons une production de légumes bio et de saison, à des prix accessibles à tous et dans le respect de notre

environnement

Venez nous rencontrer !

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Marion et Louis. Marion travaille dans le domaine du maraichage depuis quatre ans.

Louis, charpentier couvreur, dépose son marteau cette année pour prendre la binette.

Nous nous installons à Prouvy où nous démarrons une production de légumes sur un terrain en location !

Notre objectif est d'arriver à vivre de notre activité tout en regénérant notre sol de manière durable et en proposant des produits sains, de qualité et à des prix accessibles pour chacun.

Depuis 2020 et après deux années de maraichage sur une terre en location, nous avons acheté un ptit bout de terre afin de nous installer durablement.

Nous y avons déjà planté 350m de double haie diversifiée ainsi qu'un verger de 30 hautes tiges sur lequel patûrent nos 4 premières brebis.

Grâce à vous tous, nous avons pû réaliser un forage ainsi que 800mètre de canalisations enterrées afin d'irriguer tous ces beaux légumes.

a l'automne 2021, nous venons de rajouter 25 nouveaux hautes tiges ainsi qu'une nouvelle serre.

Pas une année sans plantation d'arbres est un de nos objectifs pour ces quelques prochaines années. Nous souhaitons habiller et créer une biodiversité sur ce nouveau terrain!

Nos légumes

Nous proposons des légumes biologiques, sains et de bonne qualité, dans le respect de notre environnement

Ces légumes sont cultivés sans traitements chimiques ni produits phytosanitaires

Nous accordons un soin tout particulier à la qualité, au goût et à la fraicheur de nos légumes

Tout au long de l'année, nous proposons une grande diversité

de grands classiques :

tomate, concombre, poivron, aubergine, carotte, radis, oignon, pois, haricot, ail...

mais aussi des légumes moins connus :

panais, tétragone, arroche, persil racine, fêves des marais, maïs doux...

Au printemps,

nous serons fiers de

vous faire déguster nos

FRAISES

de Prouvy !!!

nos légumes

Travail du sol et de son environnement direct

Rotation des cultures, associations de légumes, intégration d'engrais verts, variétés anciennes, intégration et entretien des haies déjà présentes sur le terrain, intégration de bandes fleuries, techniques de mulch… le tout visant à améliorer la qualité du sol travaillé et la biodiversité du site.

Notre sol n'est jamais laissé à nu. Nous travaillons également sur planches permanentes.
Des haies et des bandes fleuries sont mises en place pour favoriser la biodiversité.

Nous travaillons sur une surface de 70 ares, c'est pourquoi certains légumes seront produits en assez petites quantités. Ce sera le cas des pommes de terre, par exemple.

certification bio Certisys n°25264

Comment

ou nous trouver

Nous vendons notre production localement

Dans notre échoppe tous les mardis de 15h à 18h30 sur la place de Jamoigne devant la chocolaterie
Dans notre point de dépôt : nous proposons un retrait des commandes à l'école de Prouvy le vendredi de 16h à 20h, ouvert à tous !
Tous les vendredi, nous nous retrouvons le vendredi soir au marché de la halle de Han
A l'épicerie coeur de village à Bellefontaine où nous livrons deux fois par semaine.